学院简介

食品与生物学院是长春职业技术学院的二级教学单位，成立于2005年。学院秉承“食者弘德，药道至臻”的院训，紧密围绕吉林省万亿级的“大农业”产业集群和千亿级的“新医药”产业方向办学，现有在校生近千人，已累计向社会输送5000余名优秀的毕业生，是吉林省食品加工和医药健康产业高技能人才培养的重要高地。

学院围绕产业需求设有健康食品、医药健康2个系，开设食品生物技术、食品智能加工技术、食品质量与安全、药品生物技术、中药制药、药品经营与管理、健康管理、医疗器械维护与管理8个三年制高职专业，其中，国家示范校重点建设专业1个、教育部“高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）”骨干专业1个、吉林省特色高水平专业群1个、吉林省示范专业2个、吉林省特色专业群2个、吉林省品牌专业群1个、长春市职业院校深度对接产业品牌专业群1个；教育部首批现代学徒制项目试点专业1个，吉林省现代学徒制项目试点专业1个，长春市现代学徒制项目试点专业3个。

学院师资力量雄厚，现有教职工63人，其中专任教师38人。有教授3人、副教授18人，博士7人，硕士44人。有国家级优秀教学团队1个、省级优秀教学团队1个、省级专业教师教学创新团队1个。有长白山领军人才1人、吉林好人·最美教师暨黄大年式好老师1人、吉林省教育厅新世纪科学技术优秀人才1人、中国轻工业职业教育教学名师1人、长白山技能名师2人，吉林省高层次人才9人，长春市我身边好教师1人。

学院实验实训条件优越，现有仪器设备2000余台套，价值逾3000万元，是国家级生产性实训基地。中心拥有气相液相分析室、食品检验室、药品检验室、生物制品室、模拟仿真实训室等26个实验室，能够满足学院各专业对实践教学及研发的需求。

学院师生成果丰硕。教师获得市级以上教学成果96项，其中，国家教学成果二等奖1项，吉林省教学成果一等奖2项、三等奖1项，中国轻工业协会教学成果特等奖1项。建有国家级精品课程暨国家精品资源共享课程2门，职业教育国家在线精品课程1门、吉林省职业教育在线精品课程2门，教育部教指委及省级精品课程3门，省级优秀课程3门。出版国家职业技能鉴定培训教材、国家级规划教材等17部、专著3部。教师获全国职业院校教师教学能力比赛二等奖1项，吉林省职业院校教师教学能力比赛一等奖4项、二等奖5项，国家信息化教学竞赛二等奖1项、三等奖2项；吉林省信息化教学竞赛一等奖2项、二等奖1项、三等奖1项；全国食品工业职业院校微课教学比赛一等奖2项，二等奖1项。学生参加职业院校学生技能大赛，获国赛一等奖2项、省赛一等奖23项；参加大学生创新创业大赛，获国家级奖项9项、省级奖项24项。

学院注重提升科研水平，拥有1个省级研发平台——吉林省生物发酵公共技术研发中心，以其为基础，建设了食品研发中心。中心以“服务大农业，研发大食物”为使命，依托吉林省农业资源禀赋，围绕建设农业强省目标，确立了玉米加工适用性评价及主食化产品开发、长白山特产资源综合利用及功能性食品开发、杂粮食用品质提升及酒类产品开发三个研究领域。教师获授权发明专利9项、实用新型专利117项，立项市级以上教科研项目156项，发表SCI论文23篇、北大核心期刊论文95篇。

学院深化产教融合、校企合作，牵头成立了全国现代农业行业产教融合共同体、长春市现代农业集群产教联合体，是全国生物技术行业产教融合共同体常务理事单位、长春市医药产业群产教融合共同体理事单位。学院与华润雪花啤酒有限公司、长春百克生物科技股份公司、修正药业集团股份有限公司、吉林大药房药业股份有限公司、长春白求恩口腔医院、吉林省食品药品检验所、长春市好利来食品有限公司等40余家企业开展合作。毕业生就业率一直稳定在95%以上，学生职业能力及素养得到用人单位及社会的高度评价。