吴威，女，1980年生，硕士研究生，中共党员，教授，吉林省D类人才、长春市职业院校骨干教师、专业带头人，具有吉林省职业院校双师资格，全国大学生生命科学创新创业大赛网络评审专家，公共营养师高级考评员、农产品食品检验员高级考评员。
教育经历
2003.9-2006.6 吉林大学 农产品加工及贮藏工程 硕士研究生
1999.9-2003.7 吉林大学 食品科学与工程 本科
工作经历
2007.06-至今 长春职业技术学院 食品与生物学院
主要研究方向
食品加工及天然产物有效成分提取等
成果及获奖
主持和参与各类各级教科研课题20余项，其中主持省厅级课题4项，横向课题2项，技术服务项目3项，到账经费9万元。
发表论文19篇，其中发表SCIE论文2篇，北大核心论文6篇。
首届全国教材建设奖国家级二等奖、国家级教学成果二等奖和省级教学成果一等奖。
指导学生全国在校生创意西点技术大赛、吉林省互联网+大学生创新创业大赛等获省级一等奖1项，二等奖4项，三等奖3项。
